pancake – Dalatmilk

Nguyên liệu:

– 70gr bột mì

– 30gr bột ngô

– 3 muỗng canh đường

– 1 quả trứng

– Một ít muối

– Dâù ăn

Dụng cụ:

– Máy đánh trứng

– Chảo chiên không dính

Cách làm:

– Cho bột mì vào trộn với bột bắp cho 1 thìa cà phê bột nở rồi trộn đều.

– Đập trứng gà vào trong một cái bát tô sau đó bỏ thêm sữa đường Một ít muối 2 muỗng cà phê dầu ăn Sau đó đánh cho thật đều tay.

– Trộn hỗn hợp trên với bột đánh đều tay cho đến khi thấy bột sánh mịn lại. để bột vào tủ lạnh tầm 15 phút sau đó lấy bột ra chuẩn bị chiên.

– Cho chảo lên bếp bật nhỏ lửa bỏ một chút bơ vào chảo láng đều mặt chảo.

– Cho đến khi chảo nóng thì dùng muôi bỏ bột vào rán đến khi bánh vàng một mặt thì lật lại rán mặt còn lại cho đến khi chín bột là được.

– Bánh chín cho ra đĩa có thể trang trí thêm hoa quả rưới thêm socola cho ngọt hoặc có thể chuẩn bị thêm nhân đậu đỏ ăn cùng cũng rất ngon.

Chúc bạn thành công! 🙂